参杞烧海参——
# 参杞烧海参调养药膳
海参作为一种珍贵的食材，自古以来就被视为滋补佳品。它富含蛋白质、胶原蛋白、海参皂苷等多种营养成分，具有滋阴补肾、养血润燥、提高免疫力等功效。而人参和枸杞也是两种常见的中药材，人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效；枸杞则具有滋补肝肾、益精明目等功效。将这三种食材搭配在一起，制作成参杞烧海参调养药膳，不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补功效。
## 一、材料准备
1. **主料**：海参 3 只、人参 10 克、枸杞 10 克。
2. **配料**：葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、水淀粉、食用油适量。
## 二、制作步骤
1. 将海参用清水泡发 24 小时，期间换水 2-3 次，泡发至海参变软，用剪刀将海参腹部剪开，去除内脏和沙嘴，清洗干净
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