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第153章 亚健康各症饮食调理【安神助眠膳食(五)】

珍珠猪心——

珍珠猪心调养药膳

猪心为猪的心脏,是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。

珍珠猪心是一道传统的中式药膳,以猪心为主要食材,配以珍珠粉、红枣、枸杞等药材制作而成。这道药膳具有养心安神、补血养颜、益智健脑等功效,适合心虚多汗、惊悸恍惚、失眠多梦等人群食用。

材料准备:

- 猪心 1 个

- 珍珠粉 5 克

- 红枣 10 可

- 枸杞 10 克

- 生姜 3 片

- 料酒、盐、鸡精适量

制作步骤:

1. 将猪心洗净,切成薄片,放入清水中浸泡 30 分钟,去除血水。

2. 将红枣、枸杞洗净,备用。

3. 将浸泡好的猪心片捞出,沥干水分,放入碗中,

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