青瓜蛤蜊汤——
青瓜蛤蜊汤调养药膳
青瓜蛤蜊汤是一道清爽可口的汤品，具有丰富的营养价值和调养功效。以下是一份青瓜蛤蜊汤的调养药膳配方及制作方法。
**一、材料准备**
- 青瓜：1 根
- 蛤蜊：200 克
- 生姜：3 片
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
**二、制作方法**
1. 将蛤蜊放入清水中，加入盐和几滴油，浸泡 1 小时以上，让蛤蜊吐沙。
2. 青瓜洗净，去皮切成小块备用。
3. 生姜洗净，切成片备用。
4. 锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，大火烧开。
5. 将蛤蜊放入锅中，煮至蛤蜊开口，捞出备用。
6. 将青瓜块放入锅中，继续煮 2-3 分钟。
7. 加入煮好的蛤蜊，放入盐、胡椒粉和
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