麻油拌菠菜——
麻油拌菠菜是一道清爽可口的菜肴，具有丰富的营养价值和一定的保健功效。以下是一份关于麻油拌菠菜调养药膳的介绍：
**一、原料**
- 菠菜：300 克
- 麻油：10 克
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 醋：适量
- 蒜末：适量
- 熟芝麻：适量
**二、制作方法**
1. 将菠菜洗净，切段备用。
2. 锅中加水烧开，放入菠菜焯水 1-2 分钟，捞出沥干水分。
3. 将焯好的菠菜放入碗中，加入麻油、盐、生抽、醋、蒜末和熟芝麻，搅拌均匀即可。
**三、功效**
1. 菠菜含有丰富的维生素 C、维生素 K、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，具有补血、止血、润肠通便、清热润燥等功效。
2. 麻油具有润肠通便、解毒生肌、延缓衰老等功效。
3. 这道麻油拌菠菜调养药膳
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