姜汁菠菜——
# 姜汁菠菜：一道美味又营养的调养药膳
菠菜，作为一种常见的蔬菜，不仅口感鲜美，还富含多种营养物质。而将菠菜与姜汁搭配在一起，制成姜汁菠菜这道调养药膳，更是具有独特的风味和保健功效。
## 一、食材准备
- 菠菜：300 克
- 姜：20 克
- 蒜：3 瓣
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 香油：适量
- 食用油：适量
## 二、制作步骤
1. 将菠菜洗净，切成段备用。
2. 姜去皮，切成末；蒜切成末备用。
3. 锅中加入适量清水，烧开后放入菠菜焯水，捞出沥干水分。
4. 将焯好水的菠菜放入碗中，加入姜末、蒜末、盐、糖、生抽、香油，搅拌均匀。
5. 锅中加入适量食用油，烧热后淋在菠菜上，再次搅拌均匀即可。
## 三、功效与
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