早上一起来苏昭昭就泡上了干香菇。
炉子上放着的大铁壶里装了满满一壶的水，用炉子里的余碳慢慢烧着。
只是这水温不够烫鸡，鸡要烫一烫，鸡毛才好拔。
顾想跑回家，用厨房里的大灶另外起火烧开水。
宰鸡的刀要锋利才行，家里的菜刀有点钝了，顾衡拿了一个白底印花儿的碗用碗底来磨刀。
磨了一会儿后，他把碗给了顾念，让她拿着接鸡血。
然后一手拎着鸡，一手拿着刀，飞快的拔了鸡脖子上的毛，手起刀落的把老母鸡给噶了。
等顾想烧好水后，爷仨围坐在一起拔鸡毛。
这是一个细致的活儿，要想干干净净的吃鸡，就得仔细的拔。
一家人分工明确，苏昭昭只负责炖鸡。
宰鸡的活儿也是顾衡的，他力气大，动作也麻利，一顿操作下来，让苏昭昭有一种每一块儿鸡肉都一样重的
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