油热后竹伊将一部分香椿蛋液倒入陶锅中，用兽皮包裹住把手将陶锅中的蛋液摇晃均匀。混合着香椿嫩芽的蛋液在陶锅底部滋滋作响，香椿叶在温度升高中渐渐由紫红色转变为绿色，完成了独属于自己的奇妙色彩转变。
薄薄的香椿鸡蛋饼很快变得成熟，散发出诱人的香气。鲜黄与嫩绿交相映衬，使得整张饼增添了一抹诱人的色彩。
竹伊不顾烫气，用石刀切下一角，咬下一口来细细品味，香椿独有的气味在鸡蛋的安抚下失去了攻击力，变得柔和起来。特殊的香气交织在唇齿之间，与软嫩的炒鸡蛋一应一和，吸饱了春日的阳光与雨露，在舌尖演奏出一首属于春天的交响曲。
竹伊很快吃完了一小角鸡蛋饼。她继续将香椿鸡蛋液倒入陶锅中，直到蛋饼全部摊制完成。将厚厚一摞香椿鸡蛋饼放到陶锅中，盖上盖子后，竹伊抱起陶锅放到
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