烤肉如若再加上烤鸭，那么今日不得把东安苑所有人给香迷糊了？
心思一动，说干就干。
南风虞让人将五花肉切成要厚不厚的片片，又让人将她之前特意让铁匠制作的平顶锅拿出来备用。
“帮忙准备一些生菜叶子，要又嫩又大的，还需要准备一些生蒜瓣和一只新鲜的鸭子。”
一炷香的时间不到，一只新鲜清理好内脏的鸭子便摆在了南风虞的面前。
她将黄酒和洋葱和胡椒粉、盐、酱油等调料均匀的涂抹上鸭子内外。
将鸭子腌制一会。
然后再将腌制好的鸭子用开水烫一下皮，使其收缩。
用蜂蜜与白醋调制的水刷在鸭子的表面，这样烤制出来的鸭子皮又脆，颜色又好看。
由于时间比较紧迫，南风虞让厨房里的人帮忙用扇子将鸭子表面的水风干。
最后将鸭子放入烤炉中，用慢火烤制，期
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