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分卷阅读93

八大菜系。古文明时期最著名的中式菜的八种分类。

分别为鲁,川,粤,闽,苏,浙,湘,徽。这些字非常的拗口难写,好在宁晓上辈子囫囵吞枣的学过古文明语,才能如此熟悉这些菜系。

既然不清楚凌婴大师的口味,那只做自己的拿手菜是不行的,大师不喜欢的话就会功亏一篑。而且不能只做一道菜,要做上一桌起码八个菜以上!

这个时候最适合的就是八大菜系了。

八个菜系,口味各有不同。足以应对上凌婴大师了。

鲁菜,其一特点清香,鲜嫩,味道纯美。其二擅长爆、烧。其三又有擅长鲜,清淡。

著名菜有“汤爆双脆”“油爆海螺”“奶汤核桃肉”“白汁瓤鱼”等。

宁晓取了一尾肥美的黄花鱼,准备做白汁瓤鱼。炖下来的鱼汤也可以顺便做奶汤核桃肉。

只一种鲁菜就如此变化多端,其他�

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