第三十二章
张管事把陈策一行人送出门后,都觉得云里雾里的。
不过对于陈策给的几点建议,倒是让人大开眼界。
消费两百文就送两碟泡菜,或者每桌客人不管消费多少都送一碟泡菜,想吃第二碟就花两文钱购买,又或者只要拉一桌客人来吃饭,不仅送泡菜,还给对方打九折等等。这叫什么留回头客、促销什么的。
张管事笑了笑,陈小郎君还是太年轻了,一桌客人少一成利润,那十桌一百桌客人要少多少利润?别说自己不答应,估计东家都不会答应。
看着店里堆得整整齐齐的一百罐泡菜,张管事盘算着怎么才能快速卖出去。
一想到这什么滚水菜只能保存十二个时辰,并且还以十八文钱一罐的价格购买的,张管事就觉得头大,也不知道如果这一百罐没有卖完,小娘会不会扣自己的月钱。
“你拿十罐泡
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