尽管秦时淮心中疑惑，但他还是实诚的向苏若锦汇报道：
“那是因为离忧堂的武器店此前打了许多的锅具，那些店家见武器店有现成的锅具，买回来后就直接开业了。
“火锅菜色本来就没太大的技术含量，有了锅与汤，再加上有点特色的配菜，就能成了。
“本来我也早就料想到同行会竞相模仿，本想着怎么也能拖一个月，这些竞争对手才会成规模，却没想到不过短短七天，帝都就已经开起了这么多的火锅店。
“百姓对火锅就不再感到新鲜了，顾客自然就难以留得住。”
这道理苏若锦也是明白的，原本一新鲜事，只有一家店有，大家互相攀比，成为潮流，那家店自然就水涨船高。
但若所有人都跟风，本来是只能到一家店才能吃到的特色，现在变成随便找一家店都能吃，那原本的潮流就变成了平常事，百姓也
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