宋朝的果子真是琳琅满目，令人目不暇接！不仅有用檽米、豆粉和精炼动物脂肪精心制作，再加入饴糖或茶汤调和而成的鹿鸣饼、豆儿果、碧涧豆儿糕以及鲜花团子等精致点心；还有通过糖腌、蜜煮晾干等工艺制成的茶点，像是桃花果子、樱桃煎、越梅蜜饯、梨条桃圈、蜜饯雕花旋、炒银杏、召白藕和芭蕉干等美味蜜饯或干果。这些美食在《东京梦华录》中也有详细记载，比如水晶皂儿、荔枝膏、广芥瓜儿、梅子姜、间道糖荔枝、越梅以及离刀紫苏膏等等。
除了各种令人垂涎欲滴的吃食外，当时还有一种备受欢迎的饮品——“饮子”。起初，“饮子”指的是不拘时服用的中药汤剂，但随着时间的推移，它逐渐演变成了一种用果品、香料、药材等材料熬制而成的草药茶饮。到了唐宋时期，“饮子”更是成为了一种风靡全国的流行饮品，深受
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