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分卷(48)

宋谨这边开始烤牛肉和五花肉,牛肉烤的粗狂,切成巴掌大两厘米厚的牛肉直接放在火上烤,五分熟的时加一些盐喷一点点家里自酿的酒,然后放在旁边的铁网上,铁网下的炭火很微弱,上面放一种绒绒草,这种绒绒草本身没有太多味道,但是熏在牛肉上会提升牛肉原本的香味。这个是宋谨自己研究出来的,还是一次在野外烤肉的时候发现的,经过好多次实验才证实的,作用类似于做菜的时候放味精或者鸡精,提鲜的,而且这种绒绒草只对牛羊肉有作用,绒绒草没长绒的时候牛羊吃了也会改变肉质,这个是在空间里试验过的,外面还没有机会证实。

绒绒草燃烧后冒出淡淡的烟,烤牛肉的香味越来越香,渐渐的其它地方的人开始往这边看,一会几个小孩子就在宋谨的前面站成一排,宋谨用刀子扎了一下牛肉差不多七八分熟了,就扎了一大块

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