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第十二章:花火(微)

除夕之夜,不同于以往的节日,家家户户张灯结彩,是一等一的重要日子。

静安路、复兴路的花园洋房也以不同的形式装扮上,满眼满心的红,冲淡了冬日萧瑟的寒意,溢出一些暖,丝丝点点地钻进心里。

桃杏和一干丫头给黎公馆里里里外外换了颜色,挂了灯笼燃了成对儿的蜡烛,火红火红的,一派喜气。

饶是社会整日渗透着西方新思潮,一到逢年过节,还是老祖宗留下来的传统最合人心意。

年夜饭自然少不了张妈的拿手好菜,一道卦炉刚烤出来的鸭子,冒着喷香的热气,弥散在整个饭厅里。

鸭子的肚子提前给掏空了,塞了些剥好了的甜板栗进去,加了锡箔纸,再送进挂炉里烤制。

张妈和桃杏在旁候着,留心火候,掐着时间,把握着脆皮与嫩肉的口感。

多一分则老,少一分则生,一定要正正好。

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