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第237章 把握精髓

这天,孙阳把店门一关,就开始在厨房里忙活起来。他先把椰子切成薄片,然后放在烤盘上,打开烤箱,调好温度,就开始烤了起来。

可是,这火候实在是难把握。孙阳一会儿觉得温度太高,一会儿又觉得温度太低,折腾了半天,烤出来的椰子片不是焦了就是没熟。

孙阳正愁眉苦脸的时候,阿财来了。阿财是孙阳的老朋友,也是个炒货行家,对烘烤椰子片颇有心得。

“孙阳,你这椰子片烤得不行啊。”阿财一进门就直奔主题。

孙阳抬头一看是阿财,赶紧招呼他坐下,“阿财,你来得正好,我正愁这火候呢。”

阿财也不客气,一屁股坐在椅子上,“火候这事儿,急不得。你得慢慢来,慢慢体会。”

孙阳点点头,“我也知道急不得,可这火候实在是难把握。”

阿财笑了笑,“你啊,就是太心急。烘烤椰�

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