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第176章 助理给的1万块钱

之城,其特色美食海鲜捞面可谓别具一格。此地的海鲜捞面选取极为新鲜的扇贝、海参以及鲍鱼等高档次海产当作主料,而面条往往是由经验老到的师傅亲手拉面而成,吃起来嚼劲十足,富有弹性。至于调味环节,除却常规的酱油及蒜泥外,还会巧妙地添入少量黄酒以及鲜美的海鲜汤,如此一来,整碗面的味道变得更为鲜香醇厚,令人回味无穷。

反观江苏苏州,那里有一道久负盛名的传统佳肴——三虾面。所谓“三虾”,其实就是河虾身上的虾仁、虾脑还有虾籽。这三样珍贵食材历经精细加工之后,跟纤细的面条均匀搅拌于一处,不但口感层次多样,并且蕴含着颇高的营养成分。三虾面的汤底一般都是使用浓郁的鸡汤慢慢炖煮而成,接着掺入由虾壳熬制成的鲜艳红亮的虾油,那色泽着实迷人,散发出的阵阵香气更是直钻鼻腔,无疑是苏州

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