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我的饭馆馋哭世界[美食]第149节

“没事,姜老板怎么都能拿个‘仙厨’席位的。”梁卉率先安慰自己。

在她看来,鸿楼是一个无法抗衡的大店,她自己平常都不敢去鸿楼这种品级的地方吃饭,何况里面传说般的名宴和名厨,那都是高高在上的东西。

“可是,姜老板的厨艺这么不科学……万一呢?”何明灿小声嘀咕着。

看见传说中的黄金宴,主持人的表情都活跃了不少,情绪更加激昂。评委们尝完醉蟹以后,开始朝三套鸭下手。

三套鸭是一道淮扬名菜,家鸭套野鸭,野鸭套鸽子,称为“三套”,工序复杂,十八位评委面前,仅仅只有一道菜。

王宗轩站起身,取过公筷,率先将最外层的家鸭撕开,在充分的炖煮下,鸭肉已经变得软嫩酥烂,稍稍用力,皮肉便顺利分开。

浓郁的荤香顷刻间弥漫出来。

评委们迅速舀起汤汁,家鸭滋味细腻

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