内陆盆地以北的丘陵和山脉之间的山谷通常为东西向，这些山脉南坡陡峭，北坡的山势则很平缓，每个山峰到山下河道的坡度都很小。丘陵和山谷完全被茂密的热带森林覆盖。这是一个名副其实的丛林，其中有桃花心木、人心果树、橡胶树、曼密苹果树、雪松、木棉或亚克谢、野生无花果树、面包果树、牛油果树、多香果树、羽叶棕榈、扫帚棕榈以及其他许多不知名的植物，而且这些树木在北方气候区根本找不到。
其中，人心果树可出产像牛奶一样的汁液可以制成口香糖，玛雅人很早就开始咀嚼这种树脂来提神洁齿，还可运用在治疗痢疾和疟疾上。树干通常用作玛雅神庙里的房梁。其果实用于胃脘痛，树皮用于急性肠胃炎、扁桃腺炎，种子有利尿的作用。人心果的果实提取物还有抗氧化、皮肤保湿、促进肌肤血液循环和毛发生长等作用，
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