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第94节

“幺姨?”

“幺姨?”

“啥?”吴桂芳从盯着手机发呆的状态里抽回身。

“把糯米粉和粘米粉拿来。”

“好。”吴桂芳放下手机,去拿糯米粉和粘米粉。

取来糯米粉和粘米粉,袁如珠将它们搅拌到一起,加白砂糖调味。少量多次地把纯净水慢慢倒进去搅拌。

粉团与水的相遇,若相亲的男女,而袁如珠便是这媒婆,作为媒婆,她得把握好这个度,硬一分,则不成,软一分,也不成。只有把握好了度,才能喜结良缘,皆大欢喜。

她用媒婆之手,用勺子把颗粒全部碾碎,软软糯糯的粉团成型,粉团的软糯恰到好处,是皆大欢喜的结局。

粉团做好,她拿筛子筛粉团。过筛后的粉团质地更细腻了。这时候她在里头撒上新鲜桂花搅拌。雪白的粉团和新黄的桂花相互交缠均匀之后,上蒸锅蒸。

蒸了半

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