热剧《清平乐》中那个"大胡子"官员，就是北宋忠臣蔡襄。他不仅在致仕生涯中"以民为本"取得不斐的政绩，还在文学、书法、茶学研究上均有可圈可点之处，亦取得突出的成就，乃是古代杰出的名臣文人中一位多领域集大成的赫赫"大家"。
一、蔡襄其人
蔡襄，字君谟，于公元1021年也就是宋真宗大中祥符五年，出生于今天的福建所辖的仙游枫亭。
蔡襄的父母虽是农民，乃枫亭望族，蔡琇、母亲卢节均知书识理。且外公是惠安县名士卢仁，学识渊博。蔡襄在童年时深得父母的悉心抚养，又蒙外公卢仁的严格教育，从而成为"学霸"而学有所成。
15岁时，蔡襄便顺利通过乡试；18岁时得以游学京师，入国子监深造。
在京师开封学习一年后，蔡襄即参加会试，以第一名的好成绩�
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