海带炖鸭——
# 海带炖鸭调养药膳：滋补身体的美味选择
海带炖鸭是一道具有丰富营养价值和调养功效的药膳。它将海带的鲜美与鸭肉的鲜嫩完美结合，不仅味道鲜美，还能为身体提供多种营养物质，具有滋补身体、清热润燥等功效。
**一、食材准备**
- 主料：鸭肉 500 克，海带 200 克。
- 辅料：生姜 10 克，葱 10 克，料酒 10 克，盐 5 克，胡椒粉 3 克，鸡精 3 克。
**二、制作步骤**
1. 将鸭肉洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分备用。
2. 将海带洗净，切成小段备用。
3. 生姜洗净，切成片；葱洗净，切成段备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
5. 加入鸭肉块煸炒至变色。
6. 加入料酒、盐、胡椒粉和鸡精调味。
7. 加入适量清水，大火烧开后转
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